Leichte rubinrote Farbe, Aromen von reifen, dunklen Kirschen in der Nase, so wie auch im Mund. Schöne Eleganz und Finesse, nicht überladen. Sehr gute Länge. Lange Reifefähigkeit.
 
Vom Jahrgang 2021 wurden 1.066 Flaschen (0,75l) und 220 Magnumflaschen (1,50l) abgefüllt
Jede Flasche trägt die eigene Nummer: 1 - 1066 (0,75l) und 1 - 220 (Magnum)
 
Südtirol - Alto Adige DOC
Bearbeitung: Handarbeit, Handlese, Gärung im großen Eichenholz-Behälter, Lagerung in gebrauchten und neuen Barriques, mind. 12 Monate Flaschenreifung.
Empfohlene Trinktemperatur 16° C - 18° C