Rubinrote Farbe, Aromen von reifen, dunklen Kirschen in der Nase, so wie auch im Mund. Schöne Eleganz und Finesse. Sehr gute Länge. Lange Lagerfähigkeit.
Vom Jahrgang 2022 wurden 1.595 Flaschen (0,75l) und 206 Magnumflaschen (1,50l) abgefüllt
Jede Flasche trägt die eigene Nummer: 1 - 1595 (0,75l) und 1 - 206 (Magnum)
Südtirol - Alto Adige DOC
Bearbeitung: Handarbeit, Handlese, Gärung im großen Eichenholz-Behälter, Lagerung in gebrauchten und neuen Barriques, mind. 12 Monate Flaschenreifung.
Empfohlene Trinktemperatur 16° C - 18° C
Pinot Noir Riserva 2022
Lage: Weinberg Runggò 1 Unterglen/Montan
Fläche: 3.000 m2
Höhenlage: 550 M. ü. M.
Ausrichtung: Süd-West
Boden: Mineralhaltiger Lehmboden
Erziehung: Drahtrahmen
Klone: PN 165/125AA
Alter der Reben: gepflanzt 2012
Hektarertrag: 28 - 30 hl
Erntetag: 11.09.2022Alkohol: 14,5 %vol
Reduzierende Zucker (FT-IR): 2,1 g/L
pH-Wert (FT-IR): 3,51
Gesamtsäure: 5,35 g/L
Glycerin (FT-IR): 10,3 g/L
