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Verkaufsbeginn: 01.02.25      Im Verkauf

 

Junger, frischer und saftiger Chardonnay mit cremigen Eichenholznoten, schöner Länge und gutem Trinkfluss. Butterig, kantig, charaktervoll.

 

Vom Jahrgang 2023 wurden 2.099 Flaschen (0,75l) abgefüllt.
Jede Flasche trägt die eigene Nummer: 1 - 2.099

 

Südtirol - Alto Adige DOC

Bearbeitung: Handarbeit, Handlese, Gärung und Lagerung im 300l und 500l Eichenfass, mind. 6 Monate Flaschenreifung.
Empfohlene Trinktemperatur 12° C - 14° C

Chardonnay 2023

€234.00Price
  • Lage: Weinberg Kühmösl/Lehen Montan
    Fläche: 2.500 m2
    Höhenlage: 400 M. ü. M.
    Ausrichtung: Süd-West
    Boden: mineralhaltiger Lehmboden
    Erziehung: Drahtrahmen
    Klone: CH 108 SMA, CH 548 SO4
    Alter der Reben: seit 2020
    Hektarertrag: 40 - 50 hl
    Erntetag: 12.09.2023
     

    Alkohol: 13,5 %vol
    Reduzierende Zucker (FT-IR): >1,0 g/L
    pH-Wert (FT-IR): 3,52
    Gesamtsäure: 5,10 g/L
    Glycerin (FT-IR): 6,5 g/L

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